Laboratorio

La nostra azienda agricola biologica si trova nel cuore del Salento, dove promuoviamo un’agricoltura etica e innovativa. Ci dedichiamo alla terra con pratiche che rispettano l’ambiente e il benessere animale, creando un ecosistema in armonia con il territorio.

Semi Salento Biologico

Il nostro percorso...

Il nostro viaggio è iniziato con l’Agriturismo Manfios, un’oasi di pace immersa nella campagna salentina, dove accogliamo ospiti da tutto il mondo e li invitiamo a riscoprire il ritmo lento della natura. Qui, i frutti del nostro orto biologico diventano un’esperienza di gusto, insegnando il valore di un’alimentazione sana e consapevole.

Adiacente all’agriturismo, l’opificio Capiverdi è il cuore della nostra produzione agricola. Ogni seme che piantiamo e ogni prodotto che coltiviamo riflette il nostro impegno verso un futuro più sostenibile, per noi e per le generazioni che verranno.

Unisciti a noi in questo percorso fatto di cura, autenticità e amore per la terra.

La Filosofia

Crediamo che la terra sia un dono da custodire e rispettare. La nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali: sostenibilità, autenticità e comunità. Coltiviamo con amore e dedizione, seguendo i ritmi della natura e adottando pratiche agricole rigenerative, che non solo preservano l’ambiente, ma lo arricchiscono. Ogni scelta che facciamo è guidata dal desiderio di proteggere il pianeta, valorizzare la biodiversità e garantire prodotti genuini e nutrienti. Per noi, fare agricoltura non è solo un mestiere, ma una responsabilità. Lavoriamo per creare un legame profondo tra le persone e la terra, portando in tavola alimenti che raccontano storie di territorio, passione e rispetto. La nostra è una visione a lungo termine: costruire un futuro in cui uomo e natura possano convivere in armonia.

i contadini del Salento